En smal stig högt uppe på en bergskam tar oss söderut längs den vilda baskiska kusten ner till spaniens kulinariska huvudstad.
Biarritz – Hondarrabia
Stundtals i sanden, alltid med havet brusande i vårt högra öra traskar vi ner till Marie-Louise som tar oss till upptakten på en spansk karneval.